Bunga Melati ini bukan sembarang bunga...tapi ini adalah nama suatu perkumpulan antara wanita Jepang dan wanita Indonesia di Tsukuba khususnya para ibu. Hampir semua orang Jepang yang tergabung dalam Bunga Melati ini pernah tinggal di Indonesia. Kegiatan di Bunga Melati ini meliputi mempelajari bahasa, memasak, dan mengunjungi tempat-tempat yang menarik di sekitar kota Tsukuba. Keanggotan di Bunga Melati ini tidak mengikat, jadi pada setiap kegiatannya tidak memaksa, bila tidak sibuk atau ada halangan lain tidak datangpun tidak mengapa. Kegiatan ini bagi saya untuk mengisi waktu luang ketika anak-anak sekolah dan suami tidak di rumah selama berada di Jepang dan juga membantu saya bila terdapat kesulitan dalam bahasa Jepang. Kegiatan Bunga Melati diadakan 2 minggu satu kali saja.
Ini salah satu kegiatan yang diadakan beberapa minggu lalu yaitu kegiatan memasak Hana Maki Sushi. Sushi adalah makanan yang sangat populer di Jepang dan mempunyai cita rasa tersendiri yang menurut lidah saya juga enak untuk disantap. Sushi terdiri dari nasi dan ikan mentah yang diberi wasabi (rasa pedas seperti jahe) ketika menyantapnya. Nasi untuk sushi sendiri sudah diberi perasa campuran cuka, gula, dan, garam.
Pada kegiatan memasak kemarin dibuat nasi sushi berbentuk bunga dan dilapisi nori di bagian luarnya. Disini dibuat nasi sushi yang digulung (onigiri) dengan variasi isi yaitu telur, sayur mentimun, dan ikan salmon bakar....wah...rasanya enak lho...Ya..lumayanlah menambah pengetahuan saya untuk memasak makanan Jepang.
Ini hasil memasak Hana Maki Sushi,
Ini salah satu kegiatan yang diadakan beberapa minggu lalu yaitu kegiatan memasak Hana Maki Sushi. Sushi adalah makanan yang sangat populer di Jepang dan mempunyai cita rasa tersendiri yang menurut lidah saya juga enak untuk disantap. Sushi terdiri dari nasi dan ikan mentah yang diberi wasabi (rasa pedas seperti jahe) ketika menyantapnya. Nasi untuk sushi sendiri sudah diberi perasa campuran cuka, gula, dan, garam.
Pada kegiatan memasak kemarin dibuat nasi sushi berbentuk bunga dan dilapisi nori di bagian luarnya. Disini dibuat nasi sushi yang digulung (onigiri) dengan variasi isi yaitu telur, sayur mentimun, dan ikan salmon bakar....wah...rasanya enak lho...Ya..lumayanlah menambah pengetahuan saya untuk memasak makanan Jepang.
Ini hasil memasak Hana Maki Sushi,
Ini para Ibu yang sempat datang ke acara masak-masak kemarin, dari kiri ke kanan Me paling depan, Mbak Tri, Sinta, Nasahara san, Mbak Yulis, Kiyono san, Maakun no Mama, Eva dan putranya.